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肉の種類 関東地方

関東地方の銘柄(ブランド名)のご紹介をします。

※あくまでお肉の銘柄のご紹介であり、島田精肉店はここで紹介している
  全ての銘柄を取り扱っているわけではありません。

地方 銘柄(ブランド名) ふりがな 品種又は交配様式 品質規格
茨城県 紫峰牛 しほうぎゅう 黒毛和種 A3以上
茨城県 つくば牛 つくばぎゅう 交雑種(ホルスタイン*黒毛和種) B3等級以上
茨城県 筑波山麓飯村牛 つくばさんろくいいむらぎゅう 黒毛和種 AB・4等級以上
茨城県 筑波和牛 つくばわぎゅう 黒毛和種 A3以上
茨城県 紬牛 つむぎぎゅう 黒毛和種 AB・3等級以上
茨城県 花園牛 はなぞのぎゅう 黒毛和種 4等級以上
茨城県 常陸牛 ひたちぎゅう 黒毛和種 AB・4等級以上
栃木県 宇都宮牛 うつのみやぎゅう 黒毛和種 3等級以上
栃木県 かぬま和牛 かぬまわぎゅう 黒毛和種 A4等級以上
栃木県 とちぎ和牛 とちぎわぎゅう 黒毛和種 AB・4等級以上
栃木県 那須高原牛 なすこうげんぎゅう 交雑種(ホルスタイン*黒毛和種) -
栃木県 那須和牛 なすわぎゅう 黒毛和種 AB・3等級以上
栃木県 前日光和牛 まえにっこうわぎゅう 黒毛和種 3等級以上
群馬県 赤城牛 あかぎぎゅう 黒毛和種、交雑種(ホルスタイン*黒毛和種) -
群馬県 群馬牛 ぐんまぎゅう 黒毛和種、交雑種(ホルスタイン*黒毛和種) 2等級以上
群馬県 上州和牛 じょうしゅうわぎゅう 黒毛和種 -
群馬県 上州新田牛 じょうしゅうにったぎゅう 黒毛和種、交雑種(ホルスタイン*黒毛和種) 3等級以上
埼玉県 川口市場初ブランド「ほほえみ牛」 かわぐちしじょうはつぶらんどほほえみぎゅう 黒毛和種、交雑種 2等級以上
埼玉県 深谷和牛 ふかやわぎゅう 黒毛和種 -
埼玉県 武州和牛 ぶしゅうわぎゅう 黒毛和種 2等級以上
千葉県 かずさ和牛 かずさわぎゅう 黒毛和種 3等級以上
千葉県 そうさ若潮牛 そうさわかしおぎゅう 黒毛和種 交雑種 -
千葉県 林牛 はやしぎゅう 交雑種(ホルスタイン*黒毛和種) B3等級以上
千葉県 みやざわ和牛 みやざわわぎゅう 黒毛和種 3等級以上
千葉県 八千代黒牛 やしろくろうし 交雑種(ホルスタイン*黒毛和種) 3,4等級が中心
千葉県 八千代ビーフ やちよびーふ ホルスタイン 2等級以上
東京都 秋川牛 あきがわぎゅう 黒毛和種 AB・4等級以上
東京都 東京黒毛和牛 とうきょうくろげわぎゅう 黒毛和種 3等級以上
神奈川県 足柄牛 あしがらぎゅう 交雑種(ホルスタイン*黒毛和種) 2等級以上
神奈川県 市場発横浜牛 しじょうはつよこはまぎゅう 黒毛和種 AB・4等級以上
神奈川県 葉山牛 はやまぎゅう 黒毛和種 4等級以上
神奈川県 横浜牛 よこはまぎゅう 黒毛和種 4等級以上

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