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お肉のマイスター

新橋で老舗の精肉店を営む二代目店主。

その経歴は お肉のマイスター と呼ぶにふさわしい数々の経歴を持っています。

左：全国でも2店舗しか授与されなかったという前沢牛優良販売店の証。

右：指定販売店の証。

左：港区商店コンクールの入賞の証。

右：東京都食肉公正取引協議会会長のためスタッフの賞状にも名前が入っています。

食肉協会の専門誌『月間ミートジャーナル』（食肉通信社刊）で特集されました。

全国食肉生活衛生同業組合連合会の50周年会報誌にて
東京都食肉生活衛生同業組合理事長として祝辞を述べました。

東京都食肉生活衛生同業組合より唯一、インターネットでの食肉販売に推薦状を取得。

この推薦状は東京都内でシマダミートのみ取得しています。

放射能による風評被害の解決に向けて、

読売新聞社に島田美太郎氏のコメントが掲載されています。（2011年8月26日）

株式会社リクルート『R２５』の取材協力として、
キャイ～ンの天野ひろゆきさんにお越しいただきました。
R25　2011年11月17日　No.297

いわて奥州牛販売指定店として、いわて奥州牛看板の交付を受けました。
（2013年4月10日）

岩手日日新聞、胆江日日新聞にて、牛肉セミナーの様子が掲載されました。
（2014年3月24日）

フジテレビ番組ホームページより抜粋
https://www.fujitv.co.jp/muscat/20180142.html

フジテレビ「モノシリーのとっておき」に肉のプロとして出演
（2018年3月16日）

港区御成門小学校にて「食育」の授業に招かれました。
（2018年6月19日）